每年的這個日子,我都會花些心思送小誰一些特別實用或有趣的禮物,以及手工製作的甜品
情人節在家吃飯最好,下館子約會哪天都行,非趕今兒人山人海的等位排隊堵車,反正我不願意...
由於要寫公眾號,昨天我就把這期做的巧克力水果花束和禮物送給小誰提前過節了
看得出來他特別意外,我猜他一定是以為今年我們有了小豚豚這個寶貝丫頭,我沒心思惦記他了呢
其實恰恰相反,有了孩子之後,我更加心疼小誰為了家整日在外奔忙的樣子
小誰是個特別顧家特別有責任心的男人,嫁給他大約是我的一生最正確的選擇
從孕期到月子,他給了我無微不至的關心
住院的日子,每天早上6點多就到醫院給我送完早餐再去上班
過年這十多天,每天在家變着花樣兒的給我做各種美食,照顧我的情緒
工作之餘,還要打理我們的公眾號「BetweenUs我們」,真的是很辛苦
這樣的好男人我沒理由不愛,沒理由不用心
生活需要儀式感,一年一次的狗糧,該撒還是要撒~
祝福所有看到這篇食譜的小夥伴都有好的歸宿,一生一世有人疼愛有人寵溺!
用料
草莓 幾顆,洗淨瀝乾 | |
櫻桃 幾顆,洗淨瀝乾 | |
蘋果 半個,洗淨瀝乾,不用去皮 | |
水蘿蔔 幾顆,去掉蘿蔔纓後洗淨瀝乾 | |
紫菜薹 選幾顆帶花的,洗淨瀝乾 | |
巧克力 幾顆 | |
竹籤或意麪 1小把,根據花束大小增減 | |
烘焙彩色糖豆 少量 |
情人節 | 送你一束好吃的水果花束的做法
l 雕水蘿蔔花:用刀在蘿蔔的底部刻出第一層花瓣,也就是最外層的花瓣,削的稍薄一些,才能翻成花瓣狀;按此方法再刻幾層花瓣,直到刻刀蘿蔔頂端;最後把偶數層的花瓣挖掉,用手給每層花瓣稍做整形,一朵蘿蔔花就做好了
。
。
l 製作巧克力草莓:巧克力放入小碗中,隔水加熱至完全融化,草莓放入小碗裹一層巧克力,再把烘焙裝飾糖豆撒上,用竹籤或筷子從底部串好
。
l 製作心形蘋果:蘋果切2釐米左右厚片,用心形模具壓出蘋果心;如有心形烘焙模具是最方便的,沒有的話,直接用刀刻也不難
。
。
l 雕草莓花:和雕蘿蔔花方法類似,但由於草莓較軟,花瓣不用雕很多層,3層左右就可以了
。
。
l 將雕刻好的花朵、蘋果心、櫻桃插在一根根竹籤上,再放入小玻璃瓶中
。
。
l 最後,搭配幾顆紫菜薹,美麗又美味的情人節巧克力水果花束便大功告成啦~
。
更多美好食譜請關注我們的微信公眾號:betweenus4ever
小貼士
l 用竹籤做花莖最好,意麪不結實,而且放久了吸到水分很容易折
l 雕花不難,之前我也沒有雕過,完全是琢磨着雕,雕壞幾個就練會了...(我才不會告訴你們,我一邊雕一邊吃呢)
l 建議花莖要有長有短,和插花一樣,需要錯落的層次感才漂亮
l 用刀時一定注意安全!