最近在減肥，準備做裙帶豆腐湯。。。發現忘了買豆腐，於是就改良成一玩低脂鮮湯蕎麥麪了
用料
| 蝦仁 | 適量 |
| 裙帶 | 適量 |
| 菠菜 | 適量 |
| 蕎麥麪 | 適量 |
| 香菇 | 4朵 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
蝦仁裙帶菠菜面的做法
裙帶菜冷水泡發10分鐘左右，幹香菇温水20分鐘左右
![蝦仁裙帶菠菜面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蝦仁裙帶菠菜面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
把面煮熟撈出控幹備孕
![蝦仁裙帶菠菜面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蝦仁裙帶菠菜面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
熱鍋涼油下蒜瓣炒香，然後下蝦仁炒制變色，加入耗油，料酒翻炒
![蝦仁裙帶菠菜面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蝦仁裙帶菠菜面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入一碗水燒開同時將所有食材扔進鍋裏煮至沸騰，大功告成，起鍋前加入適量鹽和白胡椒粉
![蝦仁裙帶菠菜面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蝦仁裙帶菠菜面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
因為裙帶菜本身有鹹味兒，所以鹽適量，不然太鹹了
