來自春天の水晶春捲/❁ᴗ͈ˬᴗ͈越南春捲

如果你愛春天🌸，就大聲告訴它：你愛它！把油菜花🌼從田裏帶回家👩🏻‍🌾，把它放在餐桌上🥘，把它包進春捲裏🥗。春風十里，不如把你種在心裏💋！-- Moorea

用料  

來自春天の水晶春捲/❁ᴗ͈ˬᴗ͈越南春捲的做法  

1. 1、【彙總】首先把所有物料備齊，玉米煮熟撥粒，蝦仁煮熟（不新鮮的要加一點料酒去腥），日本壽司蘿蔔切0.3cm寬3cm長的條，龍口粉絲泡發煮軟、控水，菠菜燙一下馬上控水，在所有材料備齊後，春捲皮放温熱水裏泡軟，把材料都碼齊捲起來擺盤就可以吃啦！🤗｡ﾟ+.ღ(ゝ◡ ⚈᷀᷁ღ)
   TIP：越南春捲，薄如蟬翼，每次取一張在90℃純淨水裏燙5秒口感最佳喔～💋

2. 2、準備洗蝦仁，然後水煮～★(✪ω✪)

3. 3、日本甜蘿蔔切成醬紫的喔(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)

4. 4、玉米粒可以提亮顏色和口感，煮熟後要耐心剝粒呢！ʕ·͡ˑ·ཻʔෆ⃛ʕ•̫͡•ོʔ

5. 5、不管你是在雲南大理，還是江西婺源，抑或上海的郊野，總之踏青的時候記得把油菜花和草莓🍓一起帶回家～★（*＾3＾）/～☆

6. 6、春捲都包好就可以裝盤啦！感覺是不是美美噠！？(❁´◡`❁)*✲ﾟ*麼麼

7. 7、輕輕咬上一口，再來一點醬汁！哇(⊙o⊙)哇，哪怕不是每天都有皮皮蝦吃的人生，也可以瞬間美好起來！(✪ω✪)
   最後祝親們永遠擁有：化不開的濃情蜜意～！ʕ·͡ˑ·ཻʔෆ⃛ʕ•̫͡•ོʔ

小貼士

PS：醬汁親們可以自行調東南亞口味，也可以用花生醬與oyster sauce或其他海鮮醬自行調配。Moorea海島長大，不吃oyster會想家，醬汁基本都要加海鮮類，嘿嘿！｡ﾟ+.ღ(ゝ◡ ⚈᷀᷁ღ)