一人食麻辣燙🍲

平時喜歡吃火鍋、吃麻辣燙的朋友，一個人出去吃不方便，點外賣也沒有自己做的乾淨衞生，可以自己買點新鮮的食材來做，小白也可以做，十分鐘即可😊邊看劇邊吃簡直不要太舒服～

用料  

一人食麻辣燙🍲的做法  

1. 將自己喜歡吃的葷菜 素菜提前買好，洗淨備用——鍋內加冷水，再加入1/4包火鍋底料（這裏我用的是7塊錢一包的四川胖子麻辣清油火鍋底料，很便宜，味道真的絕了，非常濃郁）——開大火燒開

2. 等水燒開的同時，將1/4包火鍋底料放進大碗中——待水燒開後將鍋中的湯汁舀到有底料的碗中（半碗即可，兩次加料會使麻辣燙的味道更濃郁）攪拌均勻，這樣碗裏的湯汁就調好了

3. 將所有備好的菜放進鍋內，等水再次燒開後轉中火煮5分鐘即可將菜撈出（煮過菜的湯就不要再舀出來了，否則不爽口）——撈出後放進剛剛調好的湯碗裏。

小貼士

用什麼鍋都可以，只是加的水量不要太多，大碗一碗就行，否則味道會淡。重新在碗里加入火鍋底料也是為了味道更正宗～重口味的朋友還可以在湯碗里加入醬油 小米辣哦！
菜買多了的可以吃兩頓哈哈～