家裏電飯煲不能用了,想吃煲仔飯,搜了一下發現電餅鐺也能做!馬上試試!用家裏剩下的材料做了煲仔飯!還能出鍋巴!
用料
電餅鐺簡易版煲仔飯!的做法
大米提前泡20分鐘後,電餅鐺刷一層油,把米平鋪上去。再加水,米跟水比例是1:1.5。
打開開關,用家裏其他鍋的鍋蓋蓋住煮20分鐘左右(不要用電餅鐺的蓋子,因為會壓到米飯,造成溢出)
20分鐘過後把準備好的臘腸雞蛋香菇平鋪上去,再蒸10分鐘左右(如果不想要太硬的鍋巴5分鐘即可)
出鍋啦!
完美鍋巴,我不喜歡太硬的所以5分鐘就出鍋啦
加上煲仔飯醬汁(3勺生抽,1勺白糖,半勺麻油)拌勻即可!
我愛死臘腸了!
香!有條件的還可以加青菜