美容養顏的素炒絲瓜

絲瓜營養豐富，具有很好的美容功效，還能增強人體抵抗力，一般人羣均可食用，孕婦、產婦、哺乳期媽媽和寶寶都可以吃絲瓜。月經不調的女性，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜，能有效緩解病症。需要注意的是，體虛內寒、腹瀉者不宜多食絲瓜，因為絲瓜性寒，進食過多可能會加重體虛現象，導致腹瀉加重，還會引發一些胃腸道問題。

用料  

美容養顏的素炒絲瓜的做法  

1. 絲瓜去皮切滾刀塊，蒜切片

2. 用開水把枸杞泡開

3. 鍋中放油，油温5成熱放入花椒粒炸香撈出

4. 放三分之一蒜片爆香

5. 加入切好的絲瓜翻炒均勻

6. 絲瓜變透明放糖炒至融化，加入鹽翻炒均勻入味

7. 放入剩下的蒜片翻炒30秒左右，放蠔油

8. 泡枸杞的水放小半勺澱粉攪勻

9. 倒入湯汁中勾薄芡

10. 裝盤，撒上泡好的枸杞，一道美味又養顏的素炒絲瓜就完成了^O^