用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 蝦仁 | 5-6只 |
| 鹽 | 少許 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 花生油 | 少許 |
| 白醋 | 3滴 |
蝦仁雞蛋的做法
1.碗中加入雞蛋和蝦仁、少許鹽、胡椒粉、一點白醋；
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2.將雞蛋打散，攪拌均勻；
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3.鍋中油熱後，倒入攪拌好的蛋液；
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4.開小火慢煎，直至雞蛋液半凝固；
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5.用鍋鏟分成合適的大小，翻面繼續慢煎；
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6.兩面都熟透後可出鍋裝盤；
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7.上菜開動！
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蝦仁雞蛋
快手菜
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