簡單快手面筋包塞肉

外公外婆帶大的孩子，真的是從小到大什麼也不會做。
很多很多的菜是舅媽做的多，吃的多，就學會了。
論一個吃貨的修養。😂😂😂

用料  

簡單快手麪筋包塞肉的做法  

1. 肉切小塊，放葱，食用油，雞蛋，黑胡椒，半勺鹽。

2. 肉塊打成肉糜，然後順時針方向攪拌5分鐘，這樣肉比較有勁道，不柴。

3. 超市買的麪筋包，大拇指按壓一個洞，輕輕的，不要一次性按到底，太暴力會兩頭都穿了。
   
   

4. 把肉塞進去，塞多少量自己斟酌，過大的就吃起來比較簡單粗暴。

5. 輕輕鬆鬆的一盤就完成了✅

6. 熱鍋放油，鍋熱後，火調小。

7. 肉的這面放入油鍋，油炸後肉可固定，不漏。

8. 就這樣丟進去。
   

9. 全部肉面朝着油鍋，剪的時候，左右晃動鍋底，以防粘鍋。

10. 油煎2.3分鐘後，放水。

11. 放入生薑，葱，八角，桂皮，蒜頭。
    然後倒入，生抽，老抽，2勺鹽，1勺糖，進行調味。

12. 大火燒開後，蓋上鍋蓋燜燒15分鐘，收汁即可。

13. 非常的簡單，快手，新手寶寶也可一次成功。
    行動起來吧。