這兩天失眠加熬夜,我又愛夜睡,所以這個湯很必要喝喝,滋陰、養顏、清熱、補五臟、男人女人都要養陰哦!
用料
姜 | 適量 |
紅棗 | 5顆 |
淮山 | 10~15克 |
石斛 | 10~15克 |
玉竹 | 10~15克 |
沙蔘 | 10~15克 |
水鴨 | 1只 |
熬夜小仙女喝口石斛水鴨湯的做法
準備好以上用料、洗乾淨。
在超市買了一隻水鴨,讓超市工作人員幫忙剁好,忘了讓他去皮了,自己回來弄了一陣去皮,累,然後燒水,水滾後放水鴨,焯水去血水,等水再滾起來,撈出水鴨用水沖洗一下,放入煲裏,圖略!
將水鴨、用料、放入煲裏,看食物量放適量的水,煲2.5小時即可,最後可以放少量鹽調味!
小貼士
水鴨記得去皮!