去杭州出差吃杭幫菜吃膩了，去了江南漁哥吃寧波菜。
吃到了糟骨頭蒸白膏蟹，驚為天人！
回家某寶果斷下單寧波象山糟骨頭。
蒸了梭子蟹，真的好！好！吃！！！
用料
| 梭子蟹 | 1只 |
| 姜 | 2片 |
| 糖 | 小半調料勺 |
| 黃酒 | 1大勺 |
| 白胡椒 | 小半調料勺 |
| 蒸魚豉油 | 1小勺 |
| 糟骨頭 | 4大勺 |
糟排骨蒸梭子蟹的做法
梭子蟹收拾乾淨，斬小塊，根據梭子蟹大小大概斬成8-10塊。
![糟排骨蒸梭子蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "糟排骨蒸梭子蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
姜切末。糟骨頭中加入薑末、糖、黃酒、白胡椒粉和蒸魚豉油，攪拌均勻。
![糟排骨蒸梭子蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "糟排骨蒸梭子蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把糟骨頭均勻鋪在螃蟹上。
![糟排骨蒸梭子蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "糟排骨蒸梭子蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
蓋上蟹殼，水開大火蒸10分鐘。
![糟排骨蒸梭子蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "糟排骨蒸梭子蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
可以開吃了！
![糟排骨蒸梭子蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "糟排骨蒸梭子蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
滿黃梭子蟹，吃起來有酒釀的甜味和酒香味。超級鮮！糟骨頭也好好吃，超級下飯！
![糟排骨蒸梭子蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "糟排骨蒸梭子蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
超級簡單，真的好吃！請試試！！！
