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家常油悶茭白

家常菜 閲讀(3.24W)
家常油悶茭白的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

茭白
生抽、料
豆瓣醬、白糖

家常油悶茭白的做法  

  1. 主料就是茭白,剝皮後洗淨!

    家常油悶茭白的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 茭白不太容易入味,切的時候要切成滾刀塊,這樣表面會大一些,容易抓味道。

    家常油悶茭白的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 起油鍋,倒入茭白翻炒,用中火慢炒,等茭白表面略微程焦黃色,加入豆瓣醬翻炒出香味,然後加入適量料酒、生抽和白糖調味。

    家常油悶茭白的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 之後加入適量清水和葱花煮3-5分鐘左右,使其均勻入味。

    家常油悶茭白的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 完成,醬香味足,適合下的小菜!

    家常油悶茭白的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張