沒什麼好説的
家常味就是一家一味
這是獨屬於我家的味
用料
| 鱸魚 | 1條 |
| 六月鮮豆瓣醬 | 適量 |
| 我家自制辣椒醬 | 適量 |
| 泡青菜，泡姜，泡辣椒 | 適量 |
| 大蒜，葱，鹽，生抽，糖 | 適量 |
| 水澱粉 | 適量 |
| 檸檬 | 半個 |
鍋裏倒入適量油
![媽媽牌家常菜之泡菜魚的做法步驟圖 第2張]( "媽媽牌家常菜之泡菜魚的做法步驟圖 第2張")
準備好配料，泡菜是自家泡的，每一個成都人家裏都有一崗子泡菜
![媽媽牌家常菜之泡菜魚的做法步驟圖 第3張]( "媽媽牌家常菜之泡菜魚的做法步驟圖 第3張")
六月鮮這個醬看着還不錯
![媽媽牌家常菜之泡菜魚的做法步驟圖 第4張]( "媽媽牌家常菜之泡菜魚的做法步驟圖 第4張")
蠻香的
![媽媽牌家常菜之泡菜魚的做法步驟圖 第5張]( "媽媽牌家常菜之泡菜魚的做法步驟圖 第5張")
油温上來了就先炒料，豆瓣醬和辣椒醬一起炒，辣椒醬在這裏，有興趣的可以看看
![媽媽牌家常菜之泡菜魚的做法步驟圖 第6張]( "媽媽牌家常菜之泡菜魚的做法步驟圖 第6張")
炒出醬味倒入泡菜，葱大蒜繼續
![媽媽牌家常菜之泡菜魚的做法步驟圖 第7張]( "媽媽牌家常菜之泡菜魚的做法步驟圖 第7張")
炒個一兩分鐘倒清水，煮幾分鐘，再把收拾好的魚放入。煮熟最後調味，水澱粉收汁就好了。檸檬是點睛之筆，起鍋之前加入半個檸檬汁替代醋。
![媽媽牌家常菜之泡菜魚的做法步驟圖 第8張]( "媽媽牌家常菜之泡菜魚的做法步驟圖 第8張")
看吧，真色香味俱全！
![媽媽牌家常菜之泡菜魚的做法步驟圖 第9張]( "媽媽牌家常菜之泡菜魚的做法步驟圖 第9張")
