家庭版炒土豆片，超簡單，超好吃

用料  

家庭版炒土豆片，超簡單，超好吃的做法  

1. 土豆🥔去皮，切小片，放在清水裏泡半個小時，去除過多澱粉，這樣不易粘鍋。

2. 新鮮豬肉切片，五花三層肉最好，炒出多些油，會很香。

3. 一個青辣椒，喜歡吃辣的可以多放辣椒，根據個人喜好。

4. 葱花。

5. 蒜片。

6. 熱鍋冷油，放入豬肉，把肉炒的乾巴一些，放入葱花，土豆片，醬油，耗油，雞精，多炒一會。

7. 炒啊炒，土豆熟了，放入辣椒，適量鹹鹽，蒜片，白糖，繼續翻炒一分鐘，入味。

8. 出鍋，好吃的炒土豆片就做好了，配上大米飯和油黃瓜🥒鹹菜，超下飯。

小貼士

土豆要用水泡一會，不容易粘鍋。放入辣椒後，加一點白糖，提鮮增味。