這次沒準備蒜,辣椒和糖,打算用辣醬調味,簡單易學,味道也是棒棒噠~
用料
老抽 | 勺 |
雞腿 | 只 |
鹽 | 克 |
土豆 | 個 |
幹豆角 | |
香菇 | |
香葉 | |
桂皮 | |
八角 | |
雙廟蒜泥狠辣醬 | |
幹辣椒 | 個 |
家常燉雞腿(雙廟蒜你狠辣醬版簡單易學)的做法
準備好配料
起鍋燒油放入香料洋葱翻炒出味放入雞腿翻炒,加入雙廟蒜你狠辣醬翻炒入味
大火翻炒
加入複合醬油(自己根據自己口味調製的混合醬油)翻炒上色
炒出香味後倒入適量水先大火煮3-5分鐘後轉小火
放入土豆、幹豆角、香菇,喜歡什麼放什麼菜就行
煮到豆角熟了大火收汁就能開恰
開恰
味道棒棒噠~
小貼士
雙廟蒜你狠辣醬是蒜泥和辣椒做的辣醬,味道很好,所以用來調味也是很棒的選擇,對於很多不擅長烹飪的羣體來説,是一個不錯的選擇~