用料
西紅柿 | 2個 |
糖 | 1少 |
雞蛋 | 2個 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1.5勺 |
蠔油 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
蕃茄醬 | 2勺 |
面 | 50克 |
簡單番茄濃湯雞蛋麪(連湯都不剩)的做法
準備好材料,蒜切碎,可以加點小米椒。
番茄熱水燙過之後,切開容易剝皮,不去皮也可以先煎土雞蛋,油可以多點,後面也要用
將蒜,小米椒放入油裏,爆香
放入番茄炒,直到番茄炒出一些汁
加入生抽1.5勺,蠔油1勺,香醋2勺,番茄醬1勺,糖半勺。按照這個配方來超好吃!
加入一碗水,麪條,雞蛋一起煮,我這個麪條很容易煮,而且不容易爛,按照大家的麪條看煮的時間
最後撒點葱,感覺煮少了🤣不夠吃哇!
小貼士
1、小米椒可放可不放
2、調料要按照上面的來,已經實踐過了!