整個烹飪過程不加一滴水,單靠番茄充盈的汁水,去煮熟食材,這樣做出的湯底,真的超濃郁!
用料
番茄 | 3個 |
嫩豆腐 | 1塊 |
金針菇 | 1小把 |
杏鮑菇 | 1個 |
鬆鮮鮮松茸調味料 | 適量 |
鬆鮮鮮松茸一品鮮 | 適量 |
不加一滴水的番茄濃湯!超推薦!酸爽開胃!湯汁都不剩!的做法
番茄洗淨切小塊,豆腐切小塊、金針菇去掉根蒂洗淨、杏鮑菇切絲
起鍋熱油,加入番茄塊
小火翻炒至番茄出汁
加入2勺松茸一品鮮和適量松茸調味料調味,煮至醬汁濃稠
最後加入豆腐、金針菇和杏鮑菇
燉至蔬菜變軟即可
(若番茄水份過少,可適量加少許熱水)
小貼士
做飯時,最怕錯加調料毀了一鍋菜!這鍋濃湯不用太多的調料,只要少許的松茸調味料和一品鮮,鮮味夠了,鹹味也就夠了,不會做飯的小白也能掌握!