青椒炒蛋先炒青椒還是蛋？怎麼做青椒才能翠綠好吃好看又減脂呢🤔

想要減肥，又想要吃好吃的，還不想對身體有傷害，這大概是大多數想減肥朋友的心理了😂好巧我就是這種女孩紙😅青椒炒蛋～好吃又好看，既減肥又營養😄一起來看看吧😉

用料  

青椒炒蛋先炒青椒還是蛋？怎麼做青椒才能翠綠好吃好看又減脂呢🤔的做法  

1. 準備四個青椒，四個雞蛋。

2. 青椒去蒂

3. 切成小三角塊

4. 加入一勺鹽醃製15分鐘（這一步是青椒炒出來保存翠綠的關鍵，青椒不辣的話醃製一會兒就可以了）

5. 將醃好的青椒洗淨後瀝乾水分備用

6. 雞蛋打散

7. 煎成雞蛋花

8. 鍋留底油，下入青椒翻炒。

9. 翻炒十秒後下入少許鹽。（青椒翠綠關鍵步驟二）

10. 將青椒炒至九成熟，下入我們炒的雞蛋花。

11. 再加入少許鹽調味。

12. 盛出裝盤。

13. 即可享用

14. 成品

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小貼士

1.青椒醃製後，炒出來的顏色保持翠綠。
2.青椒和雞蛋吸收鹽的速度不一樣，所以青椒先放一點鹽適當調味，下入蛋之後再放一點，不然同一時間放的鹽稍微多一點點，雞蛋略鹹，青椒無味