温州人家常菜～天目山鮮筍炒酸白菜

菜市場買來天目山鮮筍，自己製作的酸大白菜🥬加點肉丁翻炒後真是美味佳餚是下飯的好菜。

用料  

温州人家常菜～天目山鮮筍炒酸白菜的做法  

1. 先把鮮筍扒顆切片

2. 鍋燒熱放入少許油下肉片翻炒出油再下鮮筍片翻炒。

3. 自己醃製的酸白菜洗淨瀝水。

4. 翻炒至鮮筍塌下來後放入酸白菜加入蠔油、白糖料灑蓋上蓋子燜燒十分鐘即可盛出裝盤。

5. 完全上桌食用，香甜可口，是下飯好菜。