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關於炒酸做法步驟圖解
關於炒酸做法步驟圖解
魔芋肉絲炒酸白菜
10-07
用料酸白菜五塊肉絲適量克魔芋適量盒魔芋肉絲炒酸白菜的做法超市買的酸白菜和魔芋把菜切塊,炒好的肉絲鍋裏到油燒成七成熱,下肉絲和魔芋翻炒到入酸白菜繼續翻炒,在放點醬油和少許鹽炒好的菜開吃了...
雞雜炒酸豇豆
07-02
用料雞雜酸豇豆適量鹽適量蒜瓣薑片雞精適量幹辣椒個醬油適量澱粉適量豆瓣小米椒個雞雜炒酸豇豆的做法食材備好洗好的雞腸在開水燙過濾雞腸,雞肝,雞菌分開炒最後炒酸豇豆酸豇豆炒出酸菜味。再把炒好的雞雜放入翻炒,加入青...
炒酸湯子
02-20
滿族名吃~酸湯子,只有在遼寧省撫順市新賓縣才能吃得到用料酸湯子麪條500克火腿腸半根黃瓜半根油鹽葱花炒酸湯子的做法把油燒熱,導入葱花,扁香後倒入火腿,黃瓜絲,鹽,翻炒即可,出鍋前加少許味精湊數小貼士這種小吃,最關鍵的不是...
炒酸空心菜杆
12-29
用料空心菜杆醋蒜頭辣椒醬油耗油鹽油炒酸空心菜杆的做法空心菜杆切段備用。配料切碎備用。小火起鍋,冷油滑鍋,爆香蒜頭辣椒,放入空心菜杆翻炒,依次加入食用醋醬油耗油,加少量水悶一下後放鹽起鍋。...
炒酸豇豆
08-27
用料蒜2瓣幹辣椒2-3個自制酸豆角1把生抽少許炒酸豇豆的做法自制酸豇豆,泡的時候一把一把紮好,一把剛好一小盤子的量。豇豆洗乾淨,切成末備用蒜頭切片,幹辣椒切段備用油熱下蒜,辣椒爆香,倒入酸豇豆翻炒2分鐘,滴少許生抽出鍋。...
【飯掃光系列NO.1】肉末炒酸豇豆
10-15
最近迷上了在下廚房放菜譜,這樣還有個好處,大朋友和兩個小朋友一日三餐想吃啥,直接來我的主頁點餐🙈這個點子不錯哦👍🏻就先從飯掃光系列開始放菜譜吧,哈哈哈😄用料酸豆角260克肉末100克幹辣椒若干個料酒1勺姜蒜大葱適量...
炒酸芋頭梗
05-24
在我老家這菜叫芋蒿,是老媽拿手的家常菜,酸酸辣辣的很下飯用料芋頭梗(當地菜市場買的成品)一斤青椒3個小米椒2個花椒16粒蒜2瓣姜3片生抽兩勺鹽一勺麻辣鮮調料半勺辣椒麪一勺炒酸芋頭梗的做法市場上買來的現成酸芋頭梗過水...
油豆腐炒酸四季豆
09-30
用料油豆腐500g豬肉300g青辣椒5個葱花4根姜(可以放可以不放切碎)2片醬油2勺生粉2勺鹽小半勺油豆腐炒酸四季豆的做法把切好的豬肉放在盤中倒入醬油和生粉拌均勻,把油倒進鍋裏燒燙,再把弄好的豬肉倒進鍋裏大火炒2分鐘盛出來...
下飯的臘腸炒酸豇豆
09-25
喝粥來一點,吃餅來一點,吃飯來一點,真香又好吃。用料酸豆角半盤臘腸15釐米長一段油2勺蒜4姜幾片幹辣椒6個花椒10粒八角1個下飯的臘腸炒酸豇豆的做法自制酸豇豆切成丁,臘腸煮熟切成丁備用。蒜,姜,幹辣椒段,花椒,八角備用起鍋燒...
炒酸白菜羅卜
02-02
這是我們湖南湘西過春節時家家户户必備的一道開胃解膩的菜用料羅卜半隻白菜15片芹菜1根蒜苗1根幹辣椒適量個花椒20粒老薑1塊醋3大勺食用油適量鹽適量炒酸白菜羅卜的做法將所有食材清洗乾淨白菜切成大塊羅卜從中間切開...
辣椒炒酸蘿蔔丁
01-06
辣椒自己醃製的,酸蘿蔔自己泡製的,只因我是個吃貨用料蘿蔔1根鹽3克辣椒炒酸蘿蔔丁的做法熱油後,倒切好的蘿蔔丁,翻炒均勻,加鹽,炒至斷生,加辣椒,然後就可以出鍋啦!...
超下飯炒酸白菜
02-05
夏天只想喝稀飯,那,喝稀飯神器來一款唄*^_^*用料酸白菜4顆老抽1勺鹽適量小米椒4個大蒜4粒白糖少許料酒少許超下飯炒酸白菜的做法把酸白菜洗乾淨後用手稍微擠幹水分,切碎,再一次把切好的酸菜沫擠幹水分。小米椒蒜末切好油...
温州人家常菜~天目山鮮筍炒酸白菜
09-04
菜市場買來天目山鮮筍,自己製作的酸大白菜🥬加點肉丁翻炒後真是美味佳餚是下飯的好菜。用料鹽少許鮮筍2技酸白菜50克肉絲30克白糖半勺鹽少許適量料酒1勺温州人家常菜~天目山鮮筍炒酸白菜的做法先把鮮筍扒顆切片鍋燒熱放...
秋葵炒酸醃菜
06-17
吃過為數不多的秋葵菜譜,這道雲南酸醃菜炒秋葵值得一試用料雲南酸醃菜適量番茄1個秋葵10根秋葵炒酸醃菜的做法將秋葵洗淨後斜刀切片,番茄切塊備用,熱油後放入蒜炒香,先放入番茄炒軟後再放入秋葵繼續翻炒,番茄出水後放入酸...
炒酸泡菜
06-25
以燒酒杯(60ml),普通紙杯(180ml)稱量——白老師家常菜S1E17.150908用料酸泡菜白蘇油葱花蒜泥芝麻鹽炒酸泡菜的做法酸泡菜清洗乾淨,展開切碎。開火,倒入很多白蘇油,葱花和1勺蒜泥炒出葱油d倒入酸泡菜,根據酸泡菜的味道來調味,放...
牛肉炒酸藕酸羅卜
08-21
用料牛肉250克藕帶250克酸蘿蔔適量青椒1個姜葱蒜適量料酒2勺生抽2勺生粉1勺牛肉炒酸藕酸羅卜的做法準備好一包酸辣藕帶。清洗乾淨(怕有防腐劑不要原泡水)準備好牛肉切薄片,放生抽+料酒+生粉+油,攪拌均勻醃製15分鐘,待用...
炒酸蘿蔔
04-24
用料紅皮蘿蔔1個鹽5克米醋6-8勺炒酸蘿蔔的做法蘿蔔洗淨切成絲,用5克鹽,6-8匙米醋醃製,至少4小時以上,最好頭天晚上醃第二天中午或晚上吃。醃好後攥幹水分,備用熱鍋涼油,放入五花肉絲炒至變色,加葱花薑絲炒香,加生抽,再加入蘿蔔...
蝦米辣椒炒酸白菜
05-06
用料蝦米500克辣椒5個酸白菜5片蝦米辣椒炒酸白菜的做法蝦米泡水,同時切辣椒和酸白菜;10分鐘過後將蝦米撈出來瀝乾,準備姜,蒜;把切好的辣椒放到幹鍋裏過兩分鐘,取出乘碗後用,下少量油,把酸白菜放進去炒兩分鐘乘出,下油,把蝦米放...
臘肉炒酸蘿蔔丁
01-06
這道臘肉炒酸蘿蔔丁,不僅有臘肉的香氣,還配有蘿蔔的酸味和麻味,還帶有紅尖椒的辣味,是一道很適合夏天的下飯菜,而且色澤上也算比較誘人用料青蘿蔔臘肉白糖花椒粉鹽臘肉炒酸蘿蔔丁的做法炒制這道菜很簡單,大家一看就會,我就説...
炒酸辣白菜的三點小技巧
06-17
這道菜應該是相當普通了,但想味道好,卻不簡單。用料小棵白菜炒酸辣白菜的三點小技巧的做法將白菜洗淨,白菜板和葉子分開備用。技巧1:白菜板切斜刀,片開的截面增大,更入味。鍋中加適量油,將姜、幹辣椒和花椒炸香,倒入白菜板,大...
牛肉芹菜炒酸辣椒
02-18
簡單易作,屬快手菜!用料牛肉200克芹菜一束葉子澱粉一小勺生抽適量胡椒粉2克雞精2克鹽1克紅酸辣線椒2個黃酸辣線椒2個糖2克油適量檸檬兩片葱、姜、蒜適量牛肉芹菜炒酸辣椒的做法第一步,醃牛肉。生抽,料酒5滴,檸檬片,澱粉,胡椒...
紅薯炒酸辣椒
11-04
用料紅薯1個酸辣椒湯勺一勺紅薯炒酸辣椒的做法紅薯切丁熱鍋放油放紅薯炒至七分熟放自制酸辣椒一勺炒一分鐘起鍋...
下飯菜/醃豇豆-肉沫炒酸豇豆
10-07
醃製品亞硝酸鹽含量過高,多吃對身體百害而無一利,不建議多吃,我們自己平時也很少很少吃。醃4天后,亞硝酸鹽含量開始增高,7天含量最高,9天以後逐漸下降。所以醃菜宜在醃製半月後待醃透再食,且一次不可過量進食。我也只是記錄一下...
肥牛炒酸包菜
03-06
用料帶骨肥牛600克酸包菜1包520克肥牛炒酸包菜的做法肥牛切片。加入鹽,生抽,蠔油,酒和生粉,(肥牛加八角粉、香葉粉,桂皮粉去騷??)拌勻備用。酸包菜,炒幹備用。薑片,蒜頭,幹辣椒,(花椒),爆香,入肥牛炒香炒熟。入酸白菜,炒勻。入鹽,...
臘肉炒酸蘿蔔白菜
01-29
自制泡菜雖然百搭,但它的酸爽味道碰上臘味,則煥發無窮的味覺。用料臘肉1段臘腸半條醃蘿蔔4根湖南椒2個新鮮白菜5片臘肉炒酸蘿蔔白菜的做法物料準備,臘腸如圖(半根即可)自制醃蘿蔔如圖,新鮮蘿蔔醃製一週左右即可,夾四五根切丁...
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