滑嘴豆芽蝦滑肉末腸粉

分享下潮汕特色腸粉，喜歡鮮甜美味早餐，容易消化的親值得動手

用料  

滑嘴豆芽蝦滑肉末腸粉的做法  

1. 放1勺鹽，輕輕抓，才能洗乾淨。再次放在清水沖洗，就ok

2. 蝦去線，放3滴耗油醃製10分鐘

3. 肉末洗乾淨

4. 燒開油，將蒜頭，葱花，醬油下去爆開，作為調料

5. 豆芽洗乾淨

6. 粉和水：1：3攪拌

7. 腸粉機洗乾淨，加入水在凹槽裏面，盤裏刷油，放進去等水開

8. 加入粉水，放進去蒸5分鐘

9. 放好生蠔，雞蛋，豆芽，肉末菜卜丁進去蒸5分鐘

10. 熟透後，撒上葱花

11. 收卷，詳細見上

12. 最後琳上調料，完成了