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用料
爽滑嫩腸粉的做法
全部用料都放進盤子裏,用網漏過一下,鍋裏煮開水,盤子刷一下油,再放2勺粉漿下去…放去開水鍋裏煮一分鐘,看見面漿鼓起來,就熟了……
放豬肉餡,要先煮好豬肉餡,再放一點葱一去…用玉米粉打糊就變滑滑的…
用刮板刮起來
刮一邊到一邊…
記住用2個碟子換相炊粉漿…
放點醬油…
放花生…
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