韓式炒粉絲

韓國菜裏除了烤肉和黃花魚火鍋以外，我還愛吃韓式的炒粉絲。

用料  

韓式炒粉絲的做法  

1. 除了紅薯葉，其他的食材都切成絲或片。牛肉絲用韓式烤肉醬、鹽和黑胡椒粉醃15分鐘。

2. 起油鍋炒香洋葱和蒜末。

3. 然後加入牛肉絲和胡蘿蔔絲和香菇片翻炒，

4. 然後加入泡好的粉絲。重點來了，加入韓式炒粉絲的專用醬汁。如果買不到這種專用醬汁，可以用醬油+糖+韓式烤肉醬調成。

5. 再加入紅薯葉，繼續翻炒。韓國人是放菠菜，其實可以放任何你喜歡的葉菜。

6. 炒到粉絲和紅薯葉都熟了就關火，灑上炒香的白芝麻，開吃。

7. Yummy yummy