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用料
黃飛鴻乾煸花菜的做法
1.全部食材如圖準備好(花菜鹽水浸泡10分鐘以上)
2.熱鍋,下豬油及臘肉(姜蒜可選)煸炒出香味,放黃飛鴻繼續煸炒片刻,放瀝乾水的花菜
3. 噴上調和好的汁水(紅茶加生抽加金酒),繼續煸炒至花菜透亮,出鍋
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