拳頭壽司

黃油煎過的五花肉鮮香不膩

包裹着入口即化的芝士米飯團

吃一口，各種食材交織相融在嘴裏

emmm...好吃！

用料  

拳頭壽司的做法  

1. 五花肉選中等肥瘦的
   厚一點，容易切薄片的
   韓國泡菜換成韓國辣醬也可以的
   芝士就是普通在超市能買到的奶酪芝士

2. 將五花肉洗淨
   放入冰箱凍硬
   取出切成長薄片

3. 切好的五花肉
   
   加入少許鹽、醬油、黑胡椒
   
   料酒、料酒、蒜、薑片
   
   醃製30分鐘

4. 30分鐘後，取出五花肉
   
   交叉疊在一起

5. 生菜、海苔、乾酪、米飯、泡菜
   
   依次放進五花肉中間

6. 然後就是抱起來
   
   先上下包起來
   
   後再左右包起來

7. 用幾根牙籤固定
   
   就可以拿去煎啦

8. 熱鍋下黃油，
   
   加入包好的拳頭壽司
   
   中火煎至金黃

9. 快熟的時候
   
   放上一塊芝士
   
   再煎一下就可以吃啦！

10. 完品

小貼士

1、五花肉冰的時候，要冰硬一點，不然它會又軟又滑，很難切的。

2、五花肉一定要切薄，不然很難煎熟，也可以先煎香後，放微波爐裏叮叮。

3、吃的時候記得拔牙籤喲。