不愛吃辣的我卻對這些紅紅的菜情有獨鍾,相信你們也不會拒絕❗️
裏面的配菜煮爛了簡直入口即化,男女老少皆宜的菜抓緊行動起來呀!
用料
肉片 | 400克 |
豆芽 | 1把 |
萵筍 | 1根 |
金針菇 | 1把 |
蛋清 | 1個 |
火鍋底料 | 半包 |
豆瓣醬 | 2勺 |
葱 | 半根 |
生薑 | 三片 |
蒜 | 3瓣 |
辣椒 | 3個 |
水煮肉片這樣做連吃兩碗飯的做法
醃製肉片 一勺料酒 一個蛋清
兩勺生抽
一勺澱粉
攪拌均勻 醃製十分鐘
鍋中倒油加入葱 姜 蒜 辣椒 炒香
加入半包火鍋底料 2勺豆瓣醬炒香
加入兩大碗水燒開
加入配菜煮熟
加兩勺鹽
配菜煮熟撈出
加入肉片煮熟
加入少許雞精調味
肉片煮熟撈出蓋在配菜上
葱 蒜末 幹辣椒 辣椒粉 芝麻蓋上
澆上熱油出鍋啦
不知道你們愛不愛吃,總之我覺得可以封神啦哈哈哈哈
看着這麼誘人還不行動起來
你們還有什麼想吃的告訴我,通通給你們出菜譜👌