🐷豬腰因器形如古代的銀錠而得名“銀錠盆”營養豐富,適宜腎虛,腰痠腰痛,特別每個月那幾天,我的腰都直不起來[汗顏R]
最近突然想吃爆炒腰花,[色色R]想想咬一口腰花裏面的醬汁流出來,恨不得多吃好幾碗飯。今天抽空把步驟寫下來分享給寶寶們。
用料
豬腰 | 1對 |
辣椒 | 5個 |
洋葱 | 1個 |
蒜瓣 | 4粒 |
姜 | 2片 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
豬腰子怎麼做壯陽補腎~超級好吃的醬爆腰花的做法
💖將蒜瓣切末,薑片切絲,辣椒切成段,洋葱切大塊。
💖買豬腰時先讓師傅把裏面白色部分剔除,因為是輸尿器官,不剔除會有很大的羶味。
💖腰片改刀切腰花,最簡單的就是橫豎切,不要切斷就行,然後切小塊。
💖切小塊的腰花放清水裏浸泡兩分鐘,記得多浸泡幾次,浸泡的目的在於把腰花裏面的羶味排出來。
💖泡好後將鍋內水燒開,把腰花放裏焯一下撈出晾乾備用。💖鍋內放油燒熱,下姜蒜翻炒一下。
💖放入腰花煸炒,倒料酒小火煮3分鐘,翻炒下。
💖放入辣椒,洋葱繼續翻炒,現在再放醬油,鹽,味精。
💖炒至洋葱軟一些就可以出鍋啦~
炒雞炒雞下飯的爆炒腰花就做好了
小貼士
🌟小備註
辣椒我選的紅線椒,可根據自己食辣程度來選擇
調料那些可根據自己的口味適量加入哦~
💓名副其實的吃貨,會經常分享一些私房菜,歡迎各位寶寶們一起交流學習。有不懂的可以私信我哈~