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超嫩的藍莓芝士滑蛋

家常菜 閲讀(3.13W)
超嫩的藍莓芝士滑蛋的做法步驟圖

雞蛋的一種西式做法,超嫩的哦

藍莓可以換成其他水果 也可不放

用的妙可藍多原味奶酪片

用料  

雞蛋 2個
牛奶 80克
黃油 7克
芝士 1片
胡椒粉 1捏
1捏
藍莓 10粒(可不放)

超嫩的藍莓芝士滑蛋的做法  

  1. 雞蛋牛奶攪拌均勻。

    超嫩的藍莓芝士滑蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油放鍋裏開最小火融化。

    超嫩的藍莓芝士滑蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入雞蛋,全程開最小火。待蛋液有點開始凝固用硅膠鏟從外圍往中間推。

    超嫩的藍莓芝士滑蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 像這樣輕輕推。

    超嫩的藍莓芝士滑蛋的做法步驟圖 第5張
  5. 全部推到中間。再煎一小會兒煎至沒有流動的蛋液。

    超嫩的藍莓芝士滑蛋的做法步驟圖 第6張
  6. 上面放一片奶酪片。

    超嫩的藍莓芝士滑蛋的做法步驟圖 第7張
  7. 用鍋鏟輕輕攪拌至芝士融化。

    超嫩的藍莓芝士滑蛋的做法步驟圖 第8張
  8. 盛出裝盤。

    超嫩的藍莓芝士滑蛋的做法步驟圖 第9張
  9. 上面撒點黑胡椒粉和鹽,放上藍莓即可開動了!吃的時候可以稍微再拌拌。好吃😋

    超嫩的藍莓芝士滑蛋的做法步驟圖 第10張