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鞍山鍋包肉

家常菜 閲讀(3.07W)
鞍山鍋包肉的做法步驟圖,鞍山鍋包肉怎麼做好吃

據説其他地方的鍋包肉用糖醋汁,但鞍山鍋包肉用的是番茄

用料  

裏脊肉 適量
澱粉 4勺
麪粉 8勺
白糖 3-4勺
半茶勺
番茄醬 5-6勺
花椒粉 1勺
適量

鞍山鍋包肉的做法  

  1. 左邊土豆澱粉,右邊是麪粉

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  2. 按照澱粉和麪粉1:2的比例倒在一起,加水混合,做成糊

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  3. 切片放進去,均勻地包裹上

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  4. 加一勺花椒粉、半茶勺鹽,混合均勻

    鞍山鍋包肉的做法步驟圖,鞍山鍋包肉怎麼做好吃 第5張
  5. 下油鍋,炸兩遍,炸制金黃。

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  6. 在鍋里加糖

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  7. 加一點點油

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  8. 倒入番茄醬

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  9. 倒入肉塊翻炒

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  10. 出鍋!

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