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關於鍋包肉做法步驟圖解
關於鍋包肉做法步驟圖解
군&란 鍋包肉
07-12
用料豬裏脊肉土豆澱粉胡蘿蔔大蒜生薑鹽味精料酒白砂糖食用醋生粉胡椒粉군&란鍋包肉的做法馬鈴薯澱粉泡水放置大約30min,至澱粉沉澱下來1)裏脊肉洗淨切薄片,2)放鹽,味精,料酒,胡椒粉調味放置料汁:鹽,味精,料酒,白砂糖,老抽,生...
東北老式鍋包肉
03-02
鍋包肉通常將豬裏脊肉切片醃入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡即成。成菜後,色澤金黃,口味酸甜。用料裏脊300克澱粉150克白糖100克白醋120克生抽10克鹽5克胡蘿蔔適量香菜適量大蒜適量生薑適量東北老式鍋包...
鍋包肉捲餅
10-26
就是想吃捲餅了。然後超市賣的捲餅分量又很大。只能想辦法讓老公多吃點了☺。真是充滿了婦女的智慧呢。用料豬肉適量雞蛋適量捲餅適量大葱薑蒜適量生菜適量澱粉適量鍋包肉捲餅的做法用大葱薑蒜鹽醬油料酒糖等等調味去...
東北菜-鍋包肉
07-11
用料裏脊肉500g胡蘿蔔一根大葱半根香菜少許生薑少許生抽3勺白糖6勺醋5勺鹽少許雞精少許澱粉少許東北菜-鍋包肉的做法備好材料準備下鍋炸...
鍋包肉,求怎麼做
08-26
gfdbn謝謝用料雞蛋麪粉鍋包肉,求怎麼做的做法qwthbgv小貼士求大師分解...
鍋包肉-家庭版
03-01
用料雞蛋個裏脊克香菜根米醋勺白糖克鹽克料酒勺薑片生抽勺澱粉勺鍋包肉-家庭版的做法香菜,大葱,。豬裏脊肉切厚片,加少許料酒,鹽,五香粉醃製入味把豬裏脊肉兩面均勻的蘸上一層生粉,然後在蘸水澱粉(澱粉和清水調成麪糊,不要太...
被瘋搶的-東北鍋包肉
06-24
用料豬底板肉(豬後臀)底板肉炸制後不打卷,不柴大葱鮮生薑大蒜香菜胡蘿蔔食鹽花椒水料酒醬油香油米醋綿白糖被瘋搶的-東北鍋包肉的做法提前一天泡澱粉糊:生粉(土豆澱粉)加玉米澱粉1:1比例,加入適量涼水,大概到剛剛濕濕的那種狀...
《暖暖的味道》之正宗鍋包肉
03-27
其實,鍋包肉的做法暖暖大廚也有教過。但為了給暖粉尋找到最地道最正宗的鍋包肉做法,節目組不惜千里來到了冰雪之城哈爾濱,在冰天雪地裏尋找到了鍋包肉第四代傳承人鄭樹國先生,鄭樹國先生的曾祖父鄭興文,是傳統鍋包肉創始人...
改良版“鍋包肉”更適合湖南人口味哦
02-13
用料裏脊400克料酒少許生抽少許胡椒粉少許雞蛋1個澱粉6勺米醋3勺鹽少許白糖2勺紅辣椒半根生薑絲少許改良版“鍋包肉”更適合湖南人口味哦的做法1、裏脊肉切成兩個硬幣厚左右的肉片,用刀背拍鬆;2、加入料酒、生抽、胡椒...
徐姨牌鍋包肉
05-30
用料裏脊克澱粉適量油適量香菜適量醋適量薑片胡蘿蔔根白糖克鹽適量大蒜瓣徐姨牌鍋包肉的做法肉切厚片,放料酒和鹽醃製五分鐘後放澱粉抓勻多倒油,油燒開,放入肉煎炸,炸至金黃,煎炸2遍炸完第一遍炸完第二遍碗底下放葱薑蒜,上...
東北版鍋包肉
11-02
從小在哈爾濱長大特別喜歡酸甜可口的鍋包肉.去過遼寧陝西各種地方但是覺得還是東北的鍋包肉最正宗.有興趣的來看看.第一次不是太好勿見怪.希望大家多支持阿.用料裏脊肉適量醬油一勺鹽一勺白糖適量醋精適量番茄醬適量...
零失敗正宗鍋包肉
01-13
鍋包肉屬於酸甜口兒,是廣大女生和東北人的最愛。但是做不好肯定不好吃,今天給大家推薦這個方子,就簡單多了用料豬裏脊200克香菜2根胡蘿蔔少許土豆澱粉100克白糖55克米醋50ml料酒5ml生抽5ml鹽1+1克葱5克姜5克蒜5克食用油...
比鍋包肉更好吃的甜辣肉段
03-12
下飯神器!!!用料豬裏脊白糖三勺雞蛋清一個番茄沙司三勺到四勺鹽看自己黑胡椒面一勺.沒有可以不放辣椒麪一勺玉米粒葱姜青椒花生米沒有可以不放(酒鬼花生這樣的)胡蘿蔔半個或一個醬油一勺到兩勺比鍋包肉更好吃的甜辣肉段的...
正宗東北 鍋包肉🥩
12-06
用料裏脊250克澱粉4勺胡蘿蔔1根香菜3根姜2片切絲葱1根土豆澱粉適量蒜2瓣鹽適量白醋一點點白糖適量料酒3勺雞精1勺正宗東北鍋包肉🥩的做法裏脊切片,用水泡出血水,控幹水分放入料酒,鹽,澱粉,清水,油,用手抓拌均勻的掛上澱粉鍋...
荔枝鍋包肉
02-23
六七月正是吃荔枝的季節……這道菜是先生的媽媽“創制”的,糖醋醬汁加上荔枝的清甜使咕嚕肉的變得很“小清新”多吃幾塊都不覺得膩~用料荔枝5.6顆彩椒(黃)(紅)各半個洋葱半個梅柳或者裏脊肉鹽全蛋液一個雞蛋澱粉裹肉用的醬...
鍋包肉五花肉
01-28
用料五花肉適量生粉適量鹽巴適量雞精適量味精適量風球嘜適量白糖適量更具肉的分量加入適量味道香醋根據個人口味鍋包肉五花肉的做法五花肉切片厚度1-2釐米,洗淨(控水)把洗淨的五花肉抓粉,抓到每一塊肉上面都有粉(生粉可以...
鍋包肉(改良)
05-03
用料裏脊克澱粉勺油克綿白糖料酒勺醋勺薑片胡蘿蔔洋葱香菜生抽鍋包肉(改良)的做法準備食材…準備水澱粉…炸的時候不想被油燙,可以選擇提前一晚準備…粘稠程度以用手提起不斷為準…用的這種勺子,大概四五勺,熱水熱水熱水...
素食鍋包肉
06-04
用料杏鮑菇兩個香菜一根澱粉玉米兩份麪粉一份糖多放醋適量鹽適量老抽適量番茄醬適量姜適量素食鍋包肉的做法杏鮑菇切成八毫米厚片,放鹽殺殺,擠出水分玉米澱粉加麪粉調糊,不要太稀,入鹽即可擠出杏鮑菇的水份,放入麪糊中掛糊...
糖醋雞塊、鍋包肉
12-31
糖:醋=2:1+一點點鹽提味;比列根據喜好調節,我不怎麼喜歡醋。糖可以番茄醬,橙汁,白糖等等各人口味混合而成。糖醋雞塊,鍋包肉用料白醋滴糖醋雞塊、鍋包肉的做法A肉類炸B拌,油,澱粉鍋包肉:A、底味B、土豆澱粉或者脆炸糊。薯粉不易...
鍋包肉 !哈爾濱正宗口味!專業廚師親手教的
07-04
作為一個吃貨作為一個哈爾濱的吃貨對鍋包肉的要求還是很高的不是每個飯店都能做出來那個酸中帶甜甜中有酸的口味而且鍋包肉裏絕對是沒有番茄醬沒有醬油也沒有蠔油的雖然我這個鍋包肉肯定不是百分百的比飯店好吃但是我...
番茄醬鍋包肉
01-06
老爸最愛吃的才之鍋包肉鍋包肉口味有很多種,但我老爸獨愛🍅味的鍋包肉為了滿足饞嘴老關頭的嘴,我決定努力學習每一道老關頭愛吃的菜。😘️用料豬外脊1斤料酒白胡椒粉少許鹽少許葱絲少許薑絲少許白糖白醋番茄醬雞精玉米澱...
裏脊【鍋包肉】
02-04
用料豬裏脊克番茄醬勺薑片醋勺糖克葱薑絲胡蘿蔔絲裏脊【鍋包肉】的做法裏脊肉片(鹽雞精料酒調味)用濕澱粉掛糊,加油拌勻。温5成熱炸制定型復炸一次。底油炒蕃茄醬加白糖白醋鹽,勾芡明油。加入胡蘿蔔絲葱薑絲肉片。翻勻放...
改良版--鍋包肉
11-10
這道菜要趁熱吃,不然肉的口感就不脆了。用料裏脊肉胡蘿蔔木耳蒜鹽雞精糖醋生抽芝麻油改良版--鍋包肉的做法木耳放冷水裏泡發一個小時,清洗乾淨切成條狀;胡蘿蔔切成條;裏脊肉切0.5公分薄片,加入鹽、雞精、糖、生抽、芝麻油...
鍋包肉(東北家庭版)
08-24
我這個人做菜向來不追求什麼正宗,自家做的乾淨衞生,肉和油都是放心的,適合自家人的口味,再加上好吃就可以了。用料豬裏脊肉半斤葱姜番茄沙司糖白醋料酒鹽澱粉食用油鍋包肉(東北家庭版)的做法【調碗汁】◆番茄沙司(亨氏好吃還...
饞哭鄰居家小朋友的鍋包肉
12-29
經常去紹興的那家東北餃子館打包鍋包肉,那鍋包肉,真的饞哭我家寶寶了。用料裏脊肉300克葱段1段胡蘿蔔半根土豆粉適量饞哭鄰居家小朋友的鍋包肉的做法胡蘿蔔切絲,葱段滾刀塊,裏脊肉切2-3公分厚。土豆粉用水調成糊狀,把裏脊...
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