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用料
香噴噴的小雞燉蘑菇的做法
半隻土雞切塊
泡上一把榛蘑
鍋里加一點油,放上葱,姜,雞塊,大料,桂皮,小茴香煸炒,放入料酒2勺去腥。放入兩勺生抽。
加水,開大火,放點鹽,開鍋後轉小火燉上一小時。
放入泡好的榛蘑燉半小時。再放入粉絲燉十分鐘。
出鍋啦!香噴噴的!
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