比烤羊排還好吃的新做法

吃過烤羊排的味道了，今天做一個沒嘗試過的方法，有肉有菜，又好吃😋，祕訣就在湯汁了，快來看看我的新做法吧🥰

用料  

比烤羊排還好吃的新做法的做法  

1. 胡蘿蔔，土豆切塊，半個洋葱切絲

2. 將蒜、洋葱和姜放在攪拌機裏打碎

3. 濾出液體，剩下的渣渣不用

4. 在姜蒜水裏放入適量水，葱花、黃糖、糖稀、生抽、香油、黑胡椒牛肉粉拌勻

5. 羊排冷水下鍋，放入一塊姜煮開後冷水衝淨晾乾

6. 找一個鑄鐵鍋，火熱放油，油熱後放入剩下半個洋葱和姜炒出香味

7. 待洋葱透明時放入羊排，中火翻炒至焦黃色後，單曲料酒

8. 將之前調好的調料汁放入鍋中沒過羊排即可

9. 小火燉煮20分鐘

10. 放入板栗、胡蘿蔔，土豆，香菇煮至軟爛

11. 好啦，來吃吧！按照這個方法，煮羊排，真的零失敗😋

小貼士

1、大家一定要加洋葱這個食材，洋葱和羊肉太配了
2、這道菜我放了板栗🌰，如果大家用乾的板栗，一定要充分泡發才能煮爛