佳節中總是會有親朋好友來相聚嘛,昨天上了土豆泥🥔,今天來一道硬菜烤羊排。吃過的朋友都讚不絕口,都覺得比外面的西餐廳來的好吃😋。
用料
羊排 | 克 |
洋葱 | 個 |
鹽 | 克 |
黑胡椒 | 勺 |
迷迭香 | 適量 |
大蒜頭 | 3整顆 |
黃芥末醬 | 適量 |
橄欖油 | 3勺 |
土豆🥔 | 1個 |
堪比西餐廳的烤羊排的做法
準備好這些食材和調料。
羊排吸水,儘量幹一點。
大蒜撥開迷迭香去梗取葉。
大蒜,迷迭香攪碎,加鹽、胡椒和黃芥末醬、橄欖油拌勻。
將醬均勻的抹在羊排兩面。冷藏2小時。
烤盤刷油,放一些洋葱圈和土豆片,也可以不放。
把醃製好的羊排放在洋葱土豆上。
撒一下迷迭香和小番茄(可以不放)。烤箱200度,20分鐘。香爆你的家和鄰居家。
小貼士
擺盤,看自己喜歡💕。