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大蒜羊排Lamb Chops Sizzled With Garlic

家常菜 閲讀(2.59W)
大蒜羊排Lamb Chops Sizzled With Garlic的做法步驟圖

這道大蒜羊排(Lamb chops sizzled with garlic )吃了以後回味無窮!

用料  

羊裏脊排Thick Lamb Lion Chops 900克或8塊1/2 英寸大小
蒜瓣兒 10瓣
檸檬 1個或2 湯勺
橄欖油 3 湯勺
3湯勺
香菜 少許
小天椒 3-4顆
百里香葉 一小撮
辣椒末crushed rad paper 少許
少許
胡椒粉 少許

大蒜羊排Lamb Chops Sizzled With Garlic的做法  

  1. 用手把鹽和胡椒粉撒調味羊肉兩面,撒上百里香,醃製15分鐘。

    大蒜羊排Lamb Chops Sizzled With Garlic的做法步驟圖 第2張
  2. 橄欖油加熱到看見油煙,調中火,把羊肉和蒜瓣(蒜瓣不要去皮)放進去煎到羊骨上是黃色底,把百里香葉放在邊上,大概2:30-3分鐘。反面煎時先開到大火一分鐘,回到中火一分鐘,大概2分鐘,然後把羊排盛起,留下蒜瓣在裏面。

    大蒜羊排Lamb Chops Sizzled With Garlic的做法步驟圖 第3張
  3. 4,在剩有蒜瓣的平鍋加檸檬汁,粹紅椒一起炒,再加入3湯勺水中小火煮,直到鍋底湯有粘狀,約1分鐘。臨出鍋撒上香菜末,最後把蒜瓣檸檬汁湯淋在羊排上。

    大蒜羊排Lamb Chops Sizzled With Garlic的做法步驟圖 第4張
  4. 可口,沒騷味的大蒜羊排上桌[色][色][色]

    大蒜羊排Lamb Chops Sizzled With Garlic的做法步驟圖 第5張
  5. 最後撒上紅辣椒末做點綴

    大蒜羊排Lamb Chops Sizzled With Garlic的做法步驟圖 第6張
  6. 英文材料

    大蒜羊排Lamb Chops Sizzled With Garlic的做法步驟圖 第7張
  7. 步驟中英文對照

    大蒜羊排Lamb Chops Sizzled With Garlic的做法步驟圖 第8張