蒜香排骨Spare Ribs with Garlic

再忙也要犒勞一下自己呀
偶爾來點油炸食品解解饞
擔心長肉的朋友福利來了
這款非油炸排骨真的爆香
兩種吃法
第一種
從空氣炸鍋中取出來直接撒上椒鹽
味道賽過橋頭排骨好麼~
第二種
自己往下看嘍
一起吃出健康好味道！

用料  

蒜香排骨Spare Ribs with Garlic的做法  

1. 排骨洗淨，葱切圈，姜蒜切末，幹辣椒切絲。

2. 放入切好的葱薑蒜、生抽料酒和鹽一起攪拌均勻醃製排骨30分鐘。（可用保鮮膜包裹放入冰箱上層）

3. 醃製好的排骨取出，逐一沾裹上一層薄薄的澱粉後放入空氣炸鍋內。（空氣炸鍋提前約熱）

4. 把排骨擺放開，設置好温度和時間（180度15分鐘）進行無油炸排骨。

5. 另起鍋，涼鍋熱油，放入蒜末和幹辣椒炒至表面微黃，再放入炸好的排骨繼續中火翻炒，使蒜蓉裹在排骨上。

6. 翻炒2分鐘左右即可出盤。

小貼士

分享好物：家用空氣炸鍋（tb入）
       採用360度高速空氣循環技術快速加熱脆化食材，無需加油！
優點：省油健康多功能易操作易清洗
缺點：買來後利用率不高（比較懶啦）