又香又脆的香煎雞翅（超簡單）

酥酥脆脆的雞翅，配上燒烤料，絕了！

用料  

又香又脆的香煎雞翅（超簡單）的做法  

1. 醃製雞翅。將雞翅正反兩面各劃兩刀，加入食鹽、生抽、料酒、葱姜（我這次家裏面沒有），黑胡椒粉，抓勻醃製大約30分鐘。

2. 蒸雞翅。鍋中水燒開，將雞翅放入蒸籠中，蒸10分鐘。

3. 煎雞翅。鍋中放少許油，將雞翅從蒸的盤子中夾出來放入鍋中（也可以過上面粉或者澱粉），大約1-2分鐘翻面，直到雞翅兩面都是金黃色

4. 大功告成啦。將雞翅擺盤，撒上孜然、辣椒面、白胡椒粉，快去吃吧。

小貼士

1、正常是油熱下雞翅是正常流程，但是我怕油減到，所以都是油和雞翅一起放，就不會濺到