長高長個素食炒牛肉（兒子愛吃版本）

全職媽媽除了自己喜歡買買買，最愛做的事情就是做好一日三餐看着兒子站在廚房門口説：哎呀我滴娘啊太香了，老媽你做的是絕味！雖然知道自己幾斤幾兩但是暖男兒子説出來讓我心裏太舒服了，主要是自己太懶了很多菜都沒發出來，以後導電腦裏再一一説明吧。
我兒子三歲多四五歲的個頭都靠我的食補，又高檔食材也有一般食材，容易簡單，寶寶愛吃最重要。
今天這個素食的意思就是你崽喜歡吃什麼你就放什麼炒就OK了，我一般牛肉都是西蘭花、胡蘿蔔、蘑菇、荷蘭豆、西芹等等都可以搭配，注意牛肉要醃製一下，我崽三歲+了簡單醃製也OK。
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用料  

長高長個素食炒牛肉（兒子愛吃版本）的做法  

1. 牛肉切片切丁都可以，放入醬油、香油、胡椒粉、生粉拌勻醃製十五分鐘都可以

2. 西蘭花改刀變小朵、杏鮑菇切小片、甜椒切丁、蒜切片

3. 起鍋放油重點來了爆香蒜片放入牛肉，～～～～～～～～～～～～感覺熟了馬上勺起來放入碗裏～～～～～～重點就是肉炒熟了先焯起來哦別一起放菜炒肯定老。

4. 鍋別洗，很香的哈哈哈哈再➕一點就可以一點點油放入西蘭花甜椒杏鮑菇炒至八成熟放入牛肉加入適量鹽一丟丟醬油（我就放大概五六滴就可以小朋友吃赤醬味多了還是不好）抄抄最後放葱就可以出鍋了

5. 最後就OK了。記住啦牛肉真的要炒八成熟就勺起來哦。哈哈哈哈步驟圖下次補吧。

小貼士

你小朋友喜歡吃什麼就可以放什麼，但是如果有胡蘿蔔千萬要先炒炒胡蘿蔔再放其他素食哦。
還有重點在步驟裏了。