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昨天朋友從老家帶了幾塊家裏老人自做的米豆腐,四川人都愛吃它,切了炒或者煎,或者剁碎了包包子都好吃。今天又用高顏值的多功能東菱空氣炸鍋做一個蒜苗炒米豆腐。
用料
四川特色美食&蒜苗炒米豆腐的做法
米豆腐切片、蒜苗切段備用
東菱空氣炸鍋換深煮鍋
鍋內放油,油熱後放入花椒和幹海椒炒香
放入米豆腐和蒜苗段,炒軟後放入鹽
炒至有點焦乾時就可以起鍋裝盤
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