這道菜是舅媽的招牌菜之一，每次去舅舅家舅媽必做的，而且我們這幾個晚輩都特愛吃！拖拖拉拉大半年了我決定嘗試看看....
用料
| 排骨 | 500克 |
| 醋 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 白糖 | 20克 |
| 生粉 | 適量 |
| 水 | 夠生粉用即可 |
私房菜之糖醋排骨的做法
適量生粉+水調勻，不要太稀，排骨放在生粉裏面拌勻
![私房菜之糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "私房菜之糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
下油鍋炸至金黃色，撈起待用
![私房菜之糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "私房菜之糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
乾淨的油+醬油（我放的五月香和蠔油）+醋（我用的糯米醋）+白砂糖，攪拌勻用筷子沾點是味道，白糖可以多放一些，味道是你想要的味道後把排骨放下去讓醬汁充分包裹住排骨！
![私房菜之糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "私房菜之糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
私房菜之糖醋排骨
家常菜
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