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蒜香烤羊排,第一口你就忘不了

家常菜 閲讀(3.26W)
蒜香烤羊排,第一口你就忘不了的做法圖解 做法步驟

之前做過一次迷迭香烤羊排,味道很不錯,今天分享一道新口味做法,調味你絕對有!

用料  

羊排 1塊
蒜蓉 1勺
生抽 少許
老抽 少許
少許
鹽分 少許
孜然粉 少許

蒜香烤羊排,第一口你就忘不了的做法  

  1. 根據食材的種類和分量,備好

    蒜香烤羊排,第一口你就忘不了的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 羊排洗淨,放調料,醃製2小時

    蒜香烤羊排,第一口你就忘不了的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 熱鍋刷油,放羊排

    蒜香烤羊排,第一口你就忘不了的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 放孜然粉

    蒜香烤羊排,第一口你就忘不了的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 翻面,香煎

    蒜香烤羊排,第一口你就忘不了的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 出鍋~備好苦苣和櫻桃蘿蔔

    蒜香烤羊排,第一口你就忘不了的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 成品圖

    蒜香烤羊排,第一口你就忘不了的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 美味的蒜香烤羊排

    蒜香烤羊排,第一口你就忘不了的做法圖解 做法步驟 第9張

小貼士

羊排是指羊的肋條即連着肋骨的肉,外覆一層層薄膜,肥瘦結合,質地鬆軟。適於扒、 燒、和制餡等。羊排,不僅是西餐廳桌上的常客,也是西方慣用的烹飪食材