第一次喝素湯是有一次出去玩,朋友大力推薦某家農家樂的素湯超好喝,當時不以為然,覺得肯定是誇大其詞,沒肉的湯能好喝到哪裏去?事實證明我錯了!錯得離譜!那個湯好喝到從此沒別的湯能入我的眼!回來自己嘗試了好幾次,終於做出差不多的味道,記錄備查!
沒照片,因為都來不及拍照,急着喝湯去了。。。
用料
老椰子水 | 兩個 |
去核紅棗 | 4顆 |
馬蹄 | 8個 |
板栗 | 10個 |
蓮藕 | 半節 |
紅豆 | 1小把 |
薏米 | 1小把 |
老椰子肉 | 半個 |
花生米 | 1把 |
水 | 2升 |
一喝就忘不了的素湯的做法
小貼士
這個湯最重要的是把握好各種食材的量,太多不見得就好。我嘗試過很多比例,這個是比較合適的。