當前位置:料理屋>特色菜品>家常菜>

清炒番茄雞蛋燜豆腐

家常菜 閲讀(1.89W)
清炒番茄雞蛋燜豆腐的做法步驟圖

剛剛寫了一堆文字,一個返回全沒了😂懶得重寫……

用料  

豆腐 適量
雞蛋 3個
西紅柿 2個
葱蒜 適量
適量
適量

清炒番茄雞蛋豆腐的做法  

  1. 我用的是嫩豆腐,切塊備用(喜歡老豆腐可以自行換)喜歡口味香的朋友可以把豆腐煎成金黃色,我個人喜歡這樣的,原味也不怕上火

    清炒番茄雞蛋燜豆腐的做法步驟圖 第2張
  2. 西紅柿去皮滾到切備用

    清炒番茄雞蛋燜豆腐的做法步驟圖 第3張
  3. 雞蛋加點鹽打成蛋液,打蛋液的細節步驟我就不細説了,打好蛋液就煎雞蛋,煎好撈起備用

    清炒番茄雞蛋燜豆腐的做法步驟圖 第4張
  4. 我是先炒西紅柿,這樣汁濃點,西紅柿出汁後加入適量的鹽同豆腐翻炒再加適量清水燜(可以換成濃湯汁)

    清炒番茄雞蛋燜豆腐的做法步驟圖 第5張
  5. 最後撒點葱花

    清炒番茄雞蛋燜豆腐的做法步驟圖 第6張