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剛剛寫了一堆文字,一個返回全沒了😂懶得重寫……
用料
清炒番茄雞蛋燜豆腐的做法
我用的是嫩豆腐,切塊備用(喜歡老豆腐可以自行換)喜歡口味香的朋友可以把豆腐煎成金黃色,我個人喜歡這樣的,原味也不怕上火
西紅柿去皮滾到切備用
雞蛋加點鹽打成蛋液,打蛋液的細節步驟我就不細説了,打好蛋液就煎雞蛋,煎好撈起備用
我是先炒西紅柿,這樣汁濃點,西紅柿出汁後加入適量的鹽同豆腐翻炒再加適量清水燜(可以換成濃湯汁)
最後撒點葱花
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