平常不喜歡吃蔬菜的寶寶可以嘗試一下,這道菜裏面有肉有豆腐,還有雞蛋和蔬菜,營養均衡。
做給寶寶吃的話要注意對食材不過敏,調料按寶寶月齡來添加,太小的寶寶不建議加太多調料。
用料
梅柳豬肉 | 50克 |
雞蛋 | 2個 |
嫩豆腐 | 1塊 |
菜心 | 適量 |
肉沫醃料 | |
鹽 | 少許克 |
澱粉 | 1.5勺 |
調料 | |
蠔油 | 1勺 |
醬油 | 2勺 |
蔬菜肉沫豆腐滑蛋(寶寶伙食)的做法
先把肉末炒到斷生,大概炒3-4分鐘。
加入豆腐翻炒,1-2分鐘
然後加入蔬菜,這時蔬菜可能會出的比較多水,所以不需要加水,太乾的話可以加一點。大火1-2分鐘
然後加入調料攪拌均勻。醃肉的時候已經加了鹽了,所以這裏的鹽你可以先嚐一下,然後再添加。
把調料煮攪拌均勻後就可以把雞蛋倒上去,然後不要翻動它。
有點像親子洞的做法,等到雞蛋熟了就可以出國了。
雞蛋還是嫩嫩的,不要煮得太老。
這樣子搭配米飯,小朋友很喜歡!