豆腐肉丸！豆腐和肉的完美結合！滿滿豆香味！

家人太喜歡這個豆腐丸子了，連不吃豆腐的老公也覺得非常好吃😋

丸子是表面很結實，咬開裏面軟軟的，粘上番茄醬更好吃呢！

用料  

豆腐肉丸！豆腐和肉的完美結合！滿滿豆香味！的做法  

1. 豆腐和肉末的比例是1:1豆腐多一點也沒關係的。
   
   

2. 肉末加入薑末，葱花

3. 加入蠔油生抽攪拌均勻

4. 加入豆腐和鹽攪拌均勻

5. 打入一個雞蛋攪拌均勻

6. 揉成肉丸下鍋炸幾分鐘即可

7. 好香

8. 蘸醬更好吃

小貼士

小tips

1⃣️豆腐要用老豆腐，嫩豆腐會散。

2⃣️下調味料的量不是固定的，你還可以加五香粉。

3⃣️炸的時候中小火即可。