史上最簡單的減脂涼拌菜，拿肉都不換。
用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 木耳 | 20朵 |
| 洋葱 | 1個 |
| 花生米 | 200g |
| 葱蒜 | 適量 |
| 小米辣 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 鹽 | 半勺 |
| 醬油 | 半勺 |
涼拌木耳苦瓜的做法
苦瓜洗淨去籽切片
![涼拌木耳苦瓜的做法圖解 涼拌木耳苦瓜的做法步驟 第2張]( "涼拌木耳苦瓜的做法圖解 涼拌木耳苦瓜的做法步驟 第2張")
洋葱切絲
![涼拌木耳苦瓜的做法圖解 涼拌木耳苦瓜的做法步驟 第3張]( "涼拌木耳苦瓜的做法圖解 涼拌木耳苦瓜的做法步驟 第3張")
一勺鹽加水化開
![涼拌木耳苦瓜的做法圖解 涼拌木耳苦瓜的做法步驟 第4張]( "涼拌木耳苦瓜的做法圖解 涼拌木耳苦瓜的做法步驟 第4張")
浸泡15分鐘去除苦味
![涼拌木耳苦瓜的做法圖解 涼拌木耳苦瓜的做法步驟 第5張]( "涼拌木耳苦瓜的做法圖解 涼拌木耳苦瓜的做法步驟 第5張")
把苦瓜和木耳焯一下水
![涼拌木耳苦瓜的做法圖解 涼拌木耳苦瓜的做法步驟 第6張]( "涼拌木耳苦瓜的做法圖解 涼拌木耳苦瓜的做法步驟 第6張")
花生米小火炒到表皮爆開
![涼拌木耳苦瓜的做法圖解 涼拌木耳苦瓜的做法步驟 第7張]( "涼拌木耳苦瓜的做法圖解 涼拌木耳苦瓜的做法步驟 第7張")
葱蒜 小米辣 一勺生抽 一勺醋 半勺糖 半勺鹽 半勺醬油
![涼拌木耳苦瓜的做法圖解 涼拌木耳苦瓜的做法步驟 第8張]( "涼拌木耳苦瓜的做法圖解 涼拌木耳苦瓜的做法步驟 第8張")
倒入醬汁攪拌均勻即可
![涼拌木耳苦瓜的做法圖解 涼拌木耳苦瓜的做法步驟 第9張]( "涼拌木耳苦瓜的做法圖解 涼拌木耳苦瓜的做法步驟 第9張")
涼拌木耳苦瓜
菜譜視頻
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