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溏心蛋|劣狐狐烘焙

菜譜視頻 閲讀(3.38W)
溏心蛋|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟

不用再去拉麪店,在家就能做的溏心蛋

用料  

雞蛋 適量
少量
醬料
30g
20g
100g
醬油 80g

溏心蛋|劣狐狐烘焙的做法  

  1. 將雞蛋冷水下鍋煮8分鐘,記得加點鹽

    溏心蛋|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 將煮好的雞蛋快速過涼(這是能剝出圓潤光滑的雞蛋的祕訣哦~)

    溏心蛋|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 剝雞蛋

    溏心蛋|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 酒釀、糖、水喝醬油混合,調成醬汁

    溏心蛋|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 將雞蛋放入醬汁中泡一晚

    溏心蛋|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 美味的溏心蛋就做好了~

    溏心蛋|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第7張

小貼士

如果不喜歡吃流黃的,可以在多煮一分鐘哦