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按照我這個方子,可以做6只慕斯粽哦~~
用料
慕斯粽|劣狐狐烘焙的做法
淡奶油加糖打發
在奶油中加入泡軟的吉利丁
在奶油中加入果肉和果蔬粉攪拌均勻
將奶油擠入磨具5、6成左右,放冰箱冷凍
脱模後待用
打發一份淡奶,後加入抹茶粉攪拌均勻
加入泡軟的吉利丁,攪拌均勻
將綠色的慕斯淺淺地擠入模具,並加入凍好的粽餡,再蓋滿綠慕斯
放冰箱冷凍,凝固後脱模
慕斯粽就做好啦
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