用料
| 平菇 | 200g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 水 | 4勺 |
| 麪粉 | 4勺 |
| 玉米澱粉 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 適量 |
| 椒鹽粉 | 適量 |
炸平菇|劣狐狐烘焙的做法
將平菇撕成合適的大小
![炸平菇|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第2張]( "炸平菇|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第2張")
用水洗淨並擠出多餘的水分
![炸平菇|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第3張]( "炸平菇|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第3張")
將麪粉，玉米澱粉和雞蛋放入碗中
![炸平菇|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第4張]( "炸平菇|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第4張")
最後放水，攪成麪糊
![炸平菇|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第5張]( "炸平菇|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第5張")
將平菇放入麪糊中，用手抓拌均勻，保證每一片平菇上都裹上面糊
![炸平菇|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第6張]( "炸平菇|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第6張")
將平菇放入油鍋中
![炸平菇|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第7張]( "炸平菇|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第7張")
為了讓平菇更加酥脆，大家一定要記得復炸一遍
![炸平菇|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第8張]( "炸平菇|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第8張")
在炸好的平菇上撒上辣椒粉和椒鹽粉，並顛均勻
![炸平菇|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第9張]( "炸平菇|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第9張")
酥脆多汁的炸平菇就做好啦~
![炸平菇|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第10張]( "炸平菇|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第10張")
炸平菇|劣狐狐烘焙
零食
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