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關於劣狐狐做法步驟圖解
關於劣狐狐做法步驟圖解
虎皮湯圓|劣狐狐烘焙
02-04
用料花生芝麻餡熟花生100g熟芝麻50g砂糖45g豬油75g黃色麪糰糯米粉150g玉米澱粉15g煮開南瓜汁130g豬油15g白色麪糰和黑色麪糰糯米粉100g玉米澱粉10g開水80g豬油10g深色可可粉少許虎皮湯圓|劣狐狐烘焙的做法熟花生、熟...
夾心奶棗|劣狐狐烘焙
12-31
用料駿棗適量黃油75g棉花糖225g奶粉70g夾心奶棗|劣狐狐烘焙的做法棗子一面切開去核備用黃油融化,倒入棉花糖棉花糖融化後倒入奶粉翻拌均勻後關火,等棉花糖稍微涼一點後,揪一坨,搓圓(如果喜歡其他口味的,可再適量加入)塞進棗...
貓爪布丁|劣狐狐烘焙
12-05
用料草莓味QQ糖1包牛奶200ml糖15g吉利丁10g貓爪布丁|劣狐狐烘焙的做法將QQ糖隔水融化,如果需要粉色的貓咪肉墊,可在裏面加入適量牛奶調色將融化好的QQ糖放入裱花袋中備用牛奶倒入鍋中加入糖和泡軟吉利丁片,小火煮開至吉...
切黃油小技巧|劣狐狐烘焙
01-25
用料黃油適量烘焙紙適量切黃油小技巧|劣狐狐烘焙的做法拿出烘焙紙,先將黃油放在上面量一下寬度對摺,裁下來再用黃油量下尺寸繼續摺疊裁成紙片紙片包裹住刀直接切就可以了不沾刀也不沾手放進保鮮盒隨取隨用...
巧克力司康|劣狐狐烘焙
04-10
用料低筋麪粉200g泡打粉8g砂糖20g鹽1g黃油80g牛奶80g巧克力醬45g蛋黃1個巧克力司康|劣狐狐烘焙的做法將低筋麪粉、泡打粉、砂糖和鹽倒入碗中,混合均勻倒入軟化的黃油混合均勻倒入牛奶,繼續混合均勻將鬆散的麪糰揉成形即...
桂花糕|劣狐狐烘焙
12-07
用料糯米粉50g粘米粉130g細砂糖40g水100g桂花適量桂花糕|劣狐狐烘焙的做法將細砂糖倒入水中,攪拌至完全融化將粘米粉和糯米粉倒入碗中,並混合均勻加入糖水混合搓成絮狀將麪粉放到篩網上過篩篩成粉末狀將篩好的麪粉倒入...
自制精美小蛋糕|劣狐狐烘焙
12-12
用料奧利奧2卷便利店小蛋糕2塊奧利奧卷2根自制精美小蛋糕|劣狐狐烘焙的做法先準備好材料餅乾去芯,放在蛋糕上面上蓋上蛋糕蛋糕表面抹上酸奶用卡紙隔住,兩邊分別撒上不同口味的餅乾碎餅乾碎抹在蛋糕表面來點小裝飾自制精...
伯爵紅茶布丁杯|劣狐狐烘焙
04-19
用料曲奇盃部分黃油50g糖粉45g雞蛋1個低筋麪粉160g紙杯5個布丁部分牛奶150g白砂糖20g紅茶包3個蛋黃3個淡奶油100g伯爵紅茶布丁杯|劣狐狐烘焙的做法將紙杯剪小黃油糖粉倒入碗中,用打蛋器打到發白倒入蛋液,繼續用打蛋器打...
巧克力年糕|劣狐狐烘焙
01-25
用料雞蛋1個牛奶150g砂糖35g油30g糯米粉150g可可粉10g巧克力豆適量巧克力碎適量巧克力年糕|劣狐狐烘焙的做法將雞蛋、牛奶、砂糖和油倒入碗裏,攪拌均勻篩入糯米粉和可可粉攪拌均勻面糊倒入模具,不要倒滿,加入巧克力碎再...
免蒸免烤,青花瓷冰皮月餅|劣狐狐烘焙
11-28
用料冰皮預拌粉200g熱水100g蝶豆花少許免蒸免烤,青花瓷冰皮月餅|劣狐狐烘焙的做法蝶豆花加水煮開將冰皮預拌粉分成三份,並分別倒入深藍、淺藍和水,注意加進去的水都80攝氏度以上的熱水哦攪拌成麪糰,小心被燙將面軟揉在一...
奧利奧牛軋糖|劣狐狐烘焙
12-21
用料棉花糖150g黃油35g奶粉80g奧利奧9塊奧利奧牛軋糖|劣狐狐烘焙的做法將黃油放鍋中融化開小火,倒入棉花糖,快速翻炒,直至融化棉花糖融化後倒入奶粉,翻拌成團將棉花糖團放入方形模具中,壓成長方形在棉花糖餅的一側上放上奧...
紅糖餈粑|劣狐狐烘焙
12-13
用料糯米粉100g温水73g紅糖30g水20g紅糖餈粑|劣狐狐烘焙的做法糯米粉加温水,攪拌均勻揉搓成團切成5cm左右的長條將糯米條放入油鍋炸至金黃嗷一鍋紅糖汁兒將紅糖汁澆在餈粑上紅糖餈粑就做好啦~...
透明南瓜派|劣狐狐烘焙
11-30
用料水400g吉利丁4片消化餅乾/奧利奧60g黃油30g南瓜精華1塊透明南瓜派|劣狐狐烘焙的做法將奧利奧或消化餅乾壓成碎碎將黃油隔水融化黃油倒入餅乾碎中攪拌均勻將攪拌均勻的餅乾放入模具中,壓實在水中放入一塊有南瓜精華...
奧利奧餅乾碎牛奶|劣狐狐烘焙
10-25
熱乎乎的奧利奧牛奶,好看好喝,方便製作用料餅乾碎適量巧克力醬適量淡奶油適量熱牛奶適量奧利奧餅乾碎牛奶|劣狐狐烘焙的做法按個人喜好,現將餅乾碎放入杯中加入熱牛奶將餅乾碎衝開沿着杯壁擠一圈巧克力醬在牛奶頂上擠上...
雙色紫薯月餅,低卡,免烤箱|劣狐狐烘焙
12-14
用料皮紫薯100g山藥150g糯米粉200g糖30g餡料紅薯泥160g煉乳40g雙色紫薯月餅,低卡,免烤箱|劣狐狐烘焙的做法在紫薯泥中加入100g糯米粉和15g糖,揉搓成麪糰同樣,在山藥中加入100g麪粉和15g糖,揉搓成麪糰皮餡各準備30g將山藥面...
凍酸奶三明治|劣狐狐烘焙
12-09
用料餅乾適量厚酸奶適量水果適量凍酸奶三明治|劣狐狐烘焙的做法模具鋪上烘焙紙,再鋪上一層餅乾餅乾上倒入一層厚酸奶,注意不要倒滿鋪上自己喜歡的水果在倒上一層厚酸奶再鋪上一層餅乾後,放入冰箱冷凍12小時以上,建議大家...
自制橘子軟糖|劣狐狐烘焙
01-26
用料橙汁350g水飴471g砂糖120g檸檬汁15g黃油50g水70g澱粉70g自制橘子軟糖|劣狐狐烘焙的做法徒手榨橙汁過濾將橙汁倒入鍋中加入水飴和砂糖煮開後放入黃油和檸檬汁再倒入澱粉水然後就是不停的攪拌攪到不粘鍋就可以了倒...
芝士炸雞腿|劣狐狐烘焙
12-05
用料雞腿適量馬鈴薯適量黑胡椒適量鹽適量馬蘇裏拉芝士適量蛋液適量麪粉適量麪包糠適量芝士炸雞腿|劣狐狐烘焙的做法將雞腿煮熟,扯下雞腿肉,雞腿骨不要扔,留下備用先在雞腿肉中加入蒸熟的馬鈴薯在加入馬蘇裏拉芝士、鹽和...
蛋撻蛋黃酥|劣狐狐烘焙
12-17
用料鹹蛋黃適量紅豆沙適量蛋撻皮適量蛋液適量芝麻適量蛋撻蛋黃酥|劣狐狐烘焙的做法將鹹蛋黃烤5~8分鐘將鹹蛋黃包進豆沙餡兒裏蛋撻皮解凍後撕掉外殼將蛋撻皮邊緣捏平整包入豆沙蛋黃餡兒,注意包好,不要露餡兒在蛋撻皮表面...
空心土豆|劣狐狐烘焙
04-15
用料黃心土豆600g黃油28g椒鹽適量空心土豆|劣狐狐烘焙的做法土豆切片蒸熟,記得一定要是粉一點的黃心土豆蒸熟後過網篩讓它變得更細膩倒入黃油和椒鹽調味,攪拌均勻攪拌均勻後放入裱花袋,擠成圖上的樣子烤箱150度,烤45分鐘...
淡奶油打發技巧(6分發、9分發區別)|劣狐狐烘焙
03-14
用料淡奶油適量砂糖適量淡奶油打發技巧(6分發、9分發區別)|劣狐狐烘焙的做法加入砂糖,打蛋器中速打發六分發的奶油,有紋理且有流動性六分發的奶油適合做慕斯、冰淇淋和提拉米蘇。打蛋器調成低速,繼續打發九分發的奶油,紋理...
劣狐狐烘焙,聖誕草莓塔 草莓樹蛋糕
05-01
聖誕節來了,老夫的少女心早已按捺不住!!!聽説有了紅色蛋糕鎮場子才有聖誕氣氛,不知道這款草莓塔蛋糕你們還滿意嗎?聖誕節快樂鴨~非常適合私房出售的一款少女心+節日情懷的蛋糕~顏值能打,價格可觀~用料蛋糕胚雞蛋5個砂糖70...
草莓奶油蛋糕杯|劣狐狐烘焙
04-21
用料草莓適量便利店小蛋糕適量噴射奶油適量草莓奶油蛋糕杯|劣狐狐烘焙的做法草莓切片,貼在你最好的杯子上面放入便利店的小蛋糕擠上噴射奶油來顆草莓做裝飾顏值超高的草莓奶油蛋糕杯就完成啦...
冰磚吐司|劣狐狐烘焙
12-18
用料厚土司1塊黃油適量蜂蜜適量冰淇淋塊1塊巧克力醬適量冰磚吐司|劣狐狐烘焙的做法將吐司表面切成方塊,注意不要切斷刷上融化的黃油烤箱210度,烤4分半擠上蜂蜜趁着吐司還有熱度,放上冰淇淋塊淋上巧克力醬,冰磚吐司就做好...
麪包焦糖布丁|劣狐狐烘焙
12-02
用料吐司1包雞蛋3個牛奶250ml白砂糖適量水適量麪包焦糖布丁|劣狐狐烘焙的做法先熬焦糖,在熬的時候要加點水熬焦糖的時候需要時刻注意着,一旦變色,立刻關火,不然熬過了,焦糖就會變苦將吐司的麪包邊去掉後,切成小塊麪包塊倒入...
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