沒有什麼比營養又快手的蛋餅更適合做早餐的了。
寸寸時間都是金的清晨,要做的事情總是無比的多,多睡五分鐘,叫孩子起牀,洗漱化粧,做早餐,似乎都要在短短的一個小時之內完成。
今天的早餐芝士蛋餅,不但做法無敵簡單,能大量節約時間,讓你的清晨從容不迫,且不需要稱重計量,隨隨便便做就能成功,食材隨手可見,幾分鐘就能做得。
因為有總統馬蘇裏拉芝士片融化在其中提升口感,連味道也不必自己調了,手殘黨也是很難失手的。
再來看營養,蛋白質,油脂,蔬菜,一個也不少。作為給寶寶和自己的早餐都是相當之合格滴。切開擺盤層次豐富也非常的漂亮,總統馬蘇裏拉芝士片融化後的半流動感和香氣能大大的激發食慾,誰能拒絕芝士的美味呢~
芝士就是力量,用早餐芝士蛋餅點燃一天的好心情吧~
用料
雞蛋 | 2個 |
總統馬蘇裏拉芝士片 | 1片 |
番茄 | 1片 |
生菜 | 一片 |
水澱粉 | 1大勺 |
食用油 | 適量 |
[視]營養全面滴早餐芝士蛋餅的做法
食材大集合~是不是很簡單常見呀~
兩個雞蛋用力打散,筋筋膜膜都要打開,攤出來的蛋餅才會光滑且色澤統一。
加入一大勺水澱粉,可以讓蛋餅更加的Q彈嫩滑,這是我做蛋餅第一個小竅門哦~
準備生菜葉,再將番茄切薄片。
平底鍋小火預熱,刷上一層薄薄的食用油,薄薄的就可以啦~
鍋温熱之後倒入雞蛋液,我這個尺寸的平底鍋兩個雞蛋倒進去剛好,這個蛋餅需要些許有一些些的厚度才好。
趁雞蛋液沒有凝固馬上在中間放一片總統馬蘇裏拉芝士片。
待雞蛋凝固,芝士片起泡變軟,放上番茄片和生菜葉。
從四個方向包起蛋餅,再反過來擺盤就可以啦~是不是超級簡單呀~
小貼士
給出的配方是一個蛋餅的分量,可以按照人頭,翻倍來製作,特別好估算。
作為蛋餅關鍵的芝士片建議選用品質好的,總統馬蘇裏拉芝士片遇熱融化,沒有一點腥味這點讓我很是喜歡,能夠把食材很好的融合在一起。
總統馬蘇裏拉芝士片本身含有鹽分,不需要再額外加鹽,如果你的口味重一些的話,可以在雞蛋液中加一些鹽。
除了我用到的食材,你還可以夾肉排,夾培根,夾火腿,夾萬物呀~讓你的早餐芝士蛋餅更加豐富起來吧~