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童年的回憶,萬年牢糖葫蘆

菜譜視頻 閲讀(2.27W)
童年的回憶,萬年牢糖葫蘆的做法圖解 做法步驟

在味味我剛剛讀書的那個年代,還沒有什麼美食博主的存在,有的只是家裏桌上的菜,父母朋友嘴裏的描述和語文課本的安利。作為學生的學業要求,仔細品讀每一篇課文是我們的必不可少的家庭作業之一,高郵的鹹鴨蛋,父親做的萬年牢糖葫蘆也因此清晰的留在我的記憶深處!

用料  

山楂 適量
黃冰糖 500克
清水 250克

童年的回憶,萬年牢糖葫蘆的做法  

  1. 山楂洗淨,晾乾,挑選表面沒有劃痕的山楂,放在太陽底下晾乾

  2. 晾乾的山楂插在竹籤上

  3. 糖500克和水250克混合熬糖(糖:水=2:1),至糖全部融化呈焦褐色

  4. 將串好的山楂均勻的掛上糖漿

  5. 味味版的萬年牢糖葫蘆就完成啦!

    童年的回憶,萬年牢糖葫蘆的做法圖解 做法步驟 第2張